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A Milazzo, una città avvolta nel sale e nel vento dello Stretto, un garibaldino di nome Giuseppe De Col inventò qualcosa che avrebbe cambiato per sempre il modo di mangiare il tonno Ci sono sapori che non si mangiano soltanto — si ricordano. E ci sono luoghi che custodiscono, nel profumo del sale e dell’olio, […]
Esistono luoghi che non si lasciano classificare facilmente. Non sono semplici agriturismi, né resort nel senso convenzionale del termine. Sono qualcosa di più raro: luoghi dell’anima, dove il tempo rallenta, i sensi si risvegliano e la bellezza non è un ornamento, ma il principio organizzativo di ogni cosa. Officina Didattica, immersa in due ettari di […]
Nel mondo esistono angoli di paradiso che ci fanno ricordare quanta bellezza ci circonda e quanto le nostre vite, se solo lo volessimo, potrebbero essere continuamente alimentate da buone energie, come quelle che abbiamo ritrovato recandoci presso il laboratorio creativo di Giuseppe Fogliani, un gioiello naturale situato nel cuore del promontorio milazzese, in provincia di […]
C’è un momento dell’anno in cui le montagne tra Messina e Catania si riempiono di vita silenziosa. Febbraio, con le sue giornate che cominciano ad allungarsi e il sole che scalda appena un po’ di più, è il mese in cui chi conosce i segreti della campagna siciliana esce di casa con un cestino di […]